Das Restaurant Quince ist ein historisches insulanisches Haus, erbaut in einer der ältesten Gegenden von Porto Cristo, welches jahrzehntelang von einer mallorquinischen Familie mit exzellenten Geschmack und auf Grund des spektakulären Ausblickes bewohnt wurde.
Das heutige Gebäude ist zur Hälfte restauriert und antike Bereiche des Gebäudes spiegeln die ursprüngliche Atmosphäre wieder.
Die Entstehung des Restaurants Quince basiert auf einem deutschen Reisenden und einem argentinischen Visionärs und der Zugabe thailändischer und nordamerikanischer Einflüsse. Auf Grund der Erfahrung in Sternerestaurants wird das Restaurant Quince zu einem ganz besonderen Ort.
Unser Team ist eine bunte Mischung aus vielen Kulturen welche alle Ihren Einfluss auf den Flair des Restaurants nehmen und Ihnen mit Ihrer Professionalität einen unvergesslichen Aufenthalt bescheren werden.
Qualitätsprodukte in unserem Restaurant
Unsere Vision ist es immer Produkte der Spitzenqualität zu nutzen, so regional und traditional wie möglich. Mit Gewürzen und Aromen aus den Ecken Asiens, Europa und Amerika.
Durch die Erfahrungen in unseren Reisen bringen wir unter anderem einige typische Marinaden aus Kuba, Fisch gebadet in thailändischer Sauce, Aromen aus Japan, orientalische Gewürze und starken Karakter aus Amerika in verschieden Fleischgerichten mit. Ohne zu vergessen das die Rezepte unserer Desserts von Oma stammen.
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